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冷链、冷链管理、冷链透明度相关概念解释
冷链（Cold Chain）：
泛指温度敏感性产品在“原料采购——加工生产——成品储运——成品销售”等各个环节中始终处于规定的温度环境下的链式过程。
冷链管理（Cold Chain Management）：
指采用一定的技术手段和相应设备管理冷链，使产品始终处于规定的温度环境下，以保证物品质量的一项系统工程。
冷链透明度（Cold Chain Visibility）:
指冷链各环节信息记录的清晰性及当冷链出现问题时或出现问题后的一种可逆追溯原因的效率。 |
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